Une start-up londonienne, Skipping rocks lab, vient de mettre au point une bouteille d'eau d'un nouveau genre, baptisée Ooho. Pour lutter contre la pollution du plastique dans les océans, elle a imaginé encapsuler l'eau dans un gel à base d'algues, d'une contenance de 4cl. La bulle d'eau est ainsi biodégradable et comestible. Blanche, la capsule peut mettre être colorisée et l'eau aromatisée.